dq冰淇淋蛋糕冷藏还是冷冻保存好?

DQ冰淇淋蛋糕建议冷藏保存，冷冻会导致蛋糕变硬，影响口感。

对比

冷藏保存：将蛋糕放入冰箱冷藏室，温度控制在4-6度左右。这样可以保持蛋糕的松软口感，巧克力脆皮也不会变硬。冷藏保存的蛋糕在2天内吃完最佳，时间过长容易融化变形。

冷冻保存：把蛋糕放进冷冻室，温度在零下18度以下。虽然能延长保存时间到1个月，但冷冻会让蛋糕质地变硬，吃起来像冰块，巧克力脆皮会失去脆感。解冻后蛋糕容易出水，影响整体风味。