澳大利亚奶源和新西兰奶源哪个好?

澳大利亚奶源和新西兰奶源各有优势。澳大利亚拥有先进的牧场管理技术，奶产量高，适合大规模生产；新西兰则以纯净的自然环境闻名，奶牛放养比例高，奶质更天然。选择取决于需求：追求产量选澳大利亚，注重天然选新西兰。

对比

澳大利亚奶源：澳大利亚牧场面积广阔，采用科学化养殖，每头奶牛年产奶量超过1万升。牛奶加工技术成熟，产品种类丰富，包括奶粉、奶酪等。牧场全年恒温，奶源供应稳定，适合工业化生产。不过，部分牧场圈养比例较高，天然风味略逊。

新西兰奶源：新西兰80%的奶牛采用户外放养，牧场土壤肥沃，雨水充足，牧草生长自然。奶源中不饱和脂肪酸含量高，口感醇厚。奶业历史悠久，监管严格，每批次奶源可追溯至具体牧场。但受气候影响，奶产量季节性波动较大，供应不如澳大利亚稳定。