猪油放冰箱冷藏还是常温保存?

猪油建议冷藏保存，能延长保质期并防止氧化变质。常温保存适合短期内用完的情况，但温度高时容易变味。

对比

冰箱冷藏：猪油在冰箱里能存放3个月以上，保持固态和香味。低温环境抑制细菌生长，油脂不易酸败。取出后可直接使用，方便烹饪。适合家庭长期储存，每次取用后密封好即可。

常温保存：猪油在阴凉处可存放1个月左右。夏季高温时容易融化，产生哈喇味。需用密封容器，避免阳光直射。适合用量大的厨房，随取随用，但要注意观察是否变质。