鸡蛋糕常温还是放冰箱?

鸡蛋糕常温下可保存1-2天，但建议放入冰箱冷藏，能延长至3-5天。

对比

鸡蛋糕常温保存：鸡蛋糕含水分和糖分，常温下容易滋生细菌，尤其在夏天，1天后就可能变质。口感也会变干变硬，失去松软的口感。如果当天吃完，常温没问题，但超过半天最好冷藏。

鸡蛋糕冷藏保存：冰箱低温能抑制细菌生长，鸡蛋糕保持湿润松软的时间更长。用保鲜膜包好或密封盒装，避免串味。冷藏后吃之前可微波炉加热10秒，恢复口感。但放太久超过5天，即使没坏也建议别吃。