电饼铛跟平底锅哪个好?

电饼铛更适合做饼类和煎烤，操作简单；平底锅用途更广，适合炒菜、煎蛋等。

对比

电饼铛：加热均匀，上下双面同时加热，煎饼速度快，适合做春卷、馅饼。清洁方便，油渍不易残留，体积较大收纳占地方。价格多在200到400元之间。

平底锅：锅身轻便，适合日常炒菜、煎鱼、烙饼。火候控制灵活，能煎出焦脆效果。需要手动翻面，油渍容易残留。价格多在100到300元之间。