蜂蜜放冰箱里还是放面粉外面?

蜂蜜放在常温阴凉处保存更好，冰箱冷藏容易导致结晶，影响口感和使用。

对比

蜂蜜放冰箱：低温会让蜂蜜中的葡萄糖结晶，质地变稠，取用困难。结晶后的蜂蜜虽然不影响品质，但使用时需要加热融化，麻烦不少。冰箱湿度大还可能让蜂蜜吸收水分，变质风险增加。每次取出放回的温度变化，也会加速这个过程。

蜂蜜放面粉外面：常温保存能保持蜂蜜的流动性，取用方便。选择避光、阴凉的地方，比如橱柜角落，温度稳定在20摄氏度左右最理想。这种环境下蜂蜜不易结晶，能长期保持天然风味。记得盖紧盖子，防止灰尘和小虫进入。