碧螺春茶叶带绒毛和不带绒毛,从品质角度看哪个更优?

碧螺春茶叶带绒毛的更优。绒毛是茶叶嫩芽的天然保护层，富含氨基酸和茶多酚，能提升茶汤的鲜爽度和香气。不带绒毛的茶叶多为老叶或加工过程中脱落，口感较淡，香气不足。

对比

带绒毛的碧螺春：绒毛细密，呈银白色，说明采摘时间早，芽头鲜嫩。冲泡后茶汤清澈，滋味鲜醇，回甘明显。每500克约需6-8万颗芽头，手工制作耗时较长，成本较高，但品质上乘。

不带绒毛的碧螺春：叶片较大，绒毛脱落或缺失，多为春末或夏初采摘。茶汤颜色偏深，滋味稍显苦涩，香气较淡。每500克约需3-4万颗叶片，加工效率高，价格便宜，但鲜爽度不足。