电磁加热和半导体加热哪个好?

电磁加热更好，因为它升温快、热效率高，适合快速加热需求，比如烧水或做饭。半导体加热虽然安全，但速度慢、耗电多，适合低温场景。

对比

电磁加热：利用电磁感应直接加热锅具，热量集中在锅底，升温速度比半导体快3-5倍。热效率能达到90以上，省电又快速。缺点是不能加热非金属容器，比如玻璃碗。

半导体加热：通过电流通过半导体材料产生热量，温度控制精准，适合低温慢炖或保温。但加热速度慢，烧开一壶水需要比电磁加热多花2-3分钟，耗电量也高一些。