木勺子好还是铁勺子好?

木勺子更适合日常使用，特别是烹饪和盛热汤时，因为它导热慢，不会烫手。铁勺子更耐用，适合搅拌浓稠食物，但容易刮伤锅具。

对比

木勺子：木勺子重量轻，拿在手里很舒服。它不会和食物发生化学反应，保持食物原味。清洗时只需用清水冲，不担心生锈。用久了表面会变得光滑，有自然的美感。缺点是容易吸水，长时间泡水可能变形。

铁勺子：铁勺子非常结实，摔了也不容易坏。它适合炒菜时翻炒，能承受高温。清洗方便，用钢丝球刷洗也不怕。缺点是导热快，盛热汤时容易烫手。用久了可能会生锈，需要及时擦干。