清江鱼和黑鱼哪个鱼刺多一点?

清江鱼的鱼刺比黑鱼多。清江鱼属于小型淡水鱼，细小的肌刺较多，吃起来需要仔细挑刺；黑鱼则是大型肉食性鱼类，主刺少，肉质厚实，刺少肉多，吃起来更方便。

对比

清江鱼：清江鱼体型较小，鱼刺细密，包括主刺和许多小刺，吃的时候需要慢慢挑，稍不注意就会被刺到。这种鱼适合炖汤，肉质鲜嫩，但刺多的问题让很多人觉得麻烦。家里有小孩或老人吃的话，得花更多时间处理鱼刺。

黑鱼：黑鱼体型大，鱼刺主要就是几根大刺，小刺很少，肉质紧实，适合红烧或炖煮。吃黑鱼基本不用担心被小刺卡到，随便夹一块肉就能吃，省时省力。很多人喜欢黑鱼就是因为刺少，吃起来过瘾。