白柚子好还是红柚子?

红柚子更受欢迎，因为它甜度高、水分足，适合直接吃；白柚子偏酸，但清爽解腻，适合做菜或泡茶。

对比

红柚子：果肉鲜红，甜味明显，每100克含糖量8克左右，直接剥开吃很方便，老人小孩都喜欢。它的皮薄好剥，果粒饱满，吃起来像吃小糖果。

白柚子：果肉淡黄或乳白，酸味较重，糖量只有5克左右，但维生素C含量更高。适合榨汁或凉拌，比如加蜂蜜做成柚子茶，能清热降火。皮厚但香气浓，晒干后能放很久。