西瓜切开以后常温还是放冰箱?

西瓜切开以后最好放冰箱保存，这样可以保持新鲜和水分，常温下容易滋生细菌。

对比

常温存放：西瓜切开后在常温下放置，2小时左右就开始变质，表面会出水，甜味变淡，细菌快速繁殖，食用后可能引起肠胃不适。

冰箱存放：放入冰箱冷藏可保存3-4天，瓜肉依然脆爽，甜度几乎不变，但需用保鲜膜覆盖，避免吸收冰箱异味。