压力锅煲汤好还是电磁炉好用?

压力锅煲汤快，适合赶时间的人；电磁炉煲汤慢，但汤更香浓。

对比

压力锅：压力锅利用高压快速加热，20分钟能煲好一锅老火汤，省时省电。适合上班族或急需喝汤时使用。缺点是汤味稍淡，食材容易煮烂，不适合煲需要长时间炖煮的滋补汤。

电磁炉：电磁炉火力稳定，小火慢炖2小时以上，能让食材营养充分释放，汤色清亮，味道醇厚。适合周末或家人聚餐时慢慢熬制。缺点是耗时较长，耗电量比压力锅高1倍左右。