水培和土培大蒜哪种比较好?

水培大蒜更适合家庭种植，干净省事，土培大蒜产量更高，风味更足。

对比

水培大蒜：水培大蒜不需要土壤，直接放在水里就能生长，干净不脏手。种植周期短，大约20天就能收获蒜苗。适合厨房或阳台，随时能摘新鲜蒜苗做饭。但蒜头较小，产量低，不适合大量种植。

土培大蒜：土培大蒜用土壤种植，蒜头饱满，产量高。种植时间灵活，春秋两季都能种。土壤提供丰富养分，大蒜香味浓，适合做调料或长期储存。但需要定期浇水施肥，容易长杂草，打理起来比较费事。