不锈钢锅铲好用还是鸡翅木锅铲好用?

不锈钢锅铲耐用易清洁，适合高温爆炒；鸡翅木锅铲不伤锅涂层，手感温润，适合日常煎煮。

对比

不锈钢锅铲：材质坚硬，耐高温不易变形，清洗方便不留污渍，适合猛火快炒。但长期使用可能刮伤不粘锅涂层，重量较重，握感偏凉。

鸡翅木锅铲：天然木材导热慢，不伤锅面，握感舒适，轻便灵活。但木质易吸油需及时清洗，长期泡水可能开裂，高温使用易焦糊，寿命较短。