铁壶烧水好还是银壶好?

铁壶和银壶各有优势。铁壶导热快，烧水时间短，适合日常使用；银壶杀菌效果好，水质更纯净，但价格较高，保养麻烦。

对比

铁壶：铁壶烧水速度快，3分钟就能沸腾，适合忙碌的家庭。壶身厚重耐用，用久了还能析出铁元素，对身体有益。缺点是容易生锈，需要定期保养，壶内水垢也难清理。

银壶：银壶烧水慢，5分钟才能沸腾，但能杀灭水中细菌，让水更甘甜。银离子还能软化水质，泡茶时茶香更浓郁。不过银壶价格贵，一个要上千元，使用时不能接触酸性物质，否则会变黑。