荠菜野生好还是大棚好?

荠菜野生的好，口感更鲜嫩，营养更丰富。

对比

野生荠菜：生长在自然环境中，吸收阳光雨露，叶片更薄，味道清甜。采摘时需仔细辨别，避免误采有毒植物。每年春季上市，数量有限，价格较高。烹饪后汤色清澈，适合做饺子馅或凉拌。

大棚荠菜：人工种植，环境可控，全年供应。叶片较厚，水分多，味道稍淡。价格稳定，每斤约10元，方便购买。适合家庭日常食用，炒菜或煮汤都很方便，但少了野生的那份自然风味。