白酒46度和52度哪个质量好?

白酒46度和52度的质量好坏不能一概而论，主要看个人口味和酿造工艺。52度酒体更浓烈，香气更突出，适合喜欢醇厚口感的人；46度口感柔和，入口顺滑，适合初学者或不喜烈酒的人。两者没有绝对优劣，关键看酒厂的技术和原料是否优质。

对比

52度白酒：酒精度数高，酿造时需要更严格的控温工艺，香气物质保留更完整，喝起来层次感强，回味悠长。适合搭配重口味菜肴，能提升用餐体验。但后劲较大，容易醉，不适合空腹饮用。

46度白酒：酒精度适中，酿造时发酵时间较长，口感更柔和，辛辣感低，适合日常小酌。入口顺滑，不容易刺激喉咙，适合女性或酒量小的人。但香气不如52度浓郁，陈放后变化较慢。