泡茶用铁壶好还是银壶好?

泡茶用银壶更好，银壶能软化水质，提升茶汤口感，还能杀菌消毒，保持茶汤纯净。铁壶虽然保温性好，但容易生锈，可能影响茶味，且保养麻烦。

对比

银壶：银壶导热快，烧水时能保留水的活性，泡出来的茶汤更清甜。银离子还能杀菌，让茶汤更卫生。银壶外观精致，适合泡高档茶，但价格较高，需要定期擦拭保养。

铁壶：铁壶保温效果好，能让茶汤温度稳定，适合长时间品茶。铁壶煮出的水带有微矿物质，能增加茶汤厚度。但铁壶容易生锈，需要经常使用保养，不适合泡清淡的茶。