养羊和养牛哪个利润大?

养牛的利润一般比养羊大。牛的产肉量高，一头成年牛能提供几百公斤肉，市场价格稳定。羊的生长周期短，繁殖快，但单只产肉量少，总收益不如牛。牛的养殖技术要求高，投入成本也大，但长期回报更可观。羊适合小规模养殖，风险低，但利润空间有限。

对比

养牛：养牛需要较大的场地和较高的初始投入，买一头牛犊要几千上万元。牛的生长周期长，从出生到出栏需要18个月以上。饲料成本高，每天需要大量草料和精粮。但牛的产肉量高，一头成年牛能出栏400公斤以上，按每公斤60元计算，单头收入可达2万多元。市场对牛肉需求稳定，价格波动小，适合长期经营。

养羊：养羊的初始投入较低，一只羊羔的价格在1000元左右。羊的生长周期短，6个月就能出栏，繁殖快，一年能生两胎。饲料成本较低，主要吃草，精粮需求少。但单只羊的产肉量少，一只成年羊只能出栏20公斤左右，收入约1200元。羊适合小规模养殖，风险低，但总收益不如牛，需要多只才能形成规模效益。