柠檬百香果茶冷藏还是冷冻?

柠檬百香果茶冷藏保存即可，冷藏能保持风味和口感，冷冻则易破坏果肉结构，影响口感。

对比

柠檬百香果茶冷藏：冷藏温度在4度左右，能保留茶香和果味，3天内饮用最佳。冷藏后茶汤清澈，果肉保持一定弹性，饮用时清爽不冰喉。适合日常保存，随时取用方便。

柠檬百香果茶冷冻：冷冻温度零下18度，果肉会结冰膨胀，解冻后质地变软，茶香变淡。冷冻后需提前解冻，口感略水润，风味流失较多。适合长期保存，但风味和口感不如冷藏。