干紫菜冷藏还是冷冻保存?

干紫菜应冷藏保存，避免受潮变质。冷冻虽能延长保质期，但取出后易受潮影响口感。

对比

冷藏保存：干紫菜放入密封袋或罐中，置于冰箱冷藏室可保存6个月。温度稳定在5度左右，能保持紫菜香脆，取出后直接使用方便，适合日常食用。

冷冻保存：干紫菜用保鲜膜包裹好放入冷冻室，可保存1年。但取出后需尽快食用，否则容易吸湿变软，影响口感，适合长期储存但不推荐频繁取用。