冰箱放雪糕冷冻还是冷藏?

冰箱放雪糕应该冷冻，冷藏室温度不够低，雪糕容易融化。冷冻室温度在零下18度左右，能保持雪糕的硬度和口感。

对比

冷冻：冷冻室温度极低，能让雪糕保持坚硬的质地，不会变形或变软。雪糕在这里存放几个月都不会变质，口感和刚买时一样好。存放时注意密封，避免串味。

冷藏：冷藏室温度在0到5度之间，雪糕会慢慢变软，失去原有的形状。存放时间不能超过2天，否则容易滋生细菌，影响健康。冷藏后的雪糕吃起来口感较差，甚至会有冰渣。