巴旦木仁与杏仁哪个好?

巴旦木仁和杏仁各有优点，选择哪种取决于个人需求。巴旦木仁富含维生素E和健康脂肪，适合护脑和抗氧化；杏仁则钙含量高，适合骨骼健康。两者都是营养丰富的坚果，可根据健康目标选择。

对比

巴旦木仁：每100克含约26克蛋白质，维生素E含量是杏仁的2倍，有助于皮肤保养和心血管健康。脂肪以单不饱和脂肪为主，能降低坏胆固醇。适合需要抗氧化或控制体重的人群，口感香脆，适合直接食用或加入沙拉。

杏仁：每100克含约250毫克钙，是牛奶的3倍，强健骨骼效果显著。膳食纤维含量比巴旦木仁高30%，促进消化。适合老人或需要补钙的人群，味道微苦，常用于烘焙或煮粥。