玉米和小麦哪个密度大?

玉米的密度比小麦小。玉米颗粒较大且结构疏松，单位体积内的质量较轻；小麦颗粒较小且质地紧密，单位体积内的质量较重。

对比

玉米：玉米颗粒呈扁平状，体积较大，内部有空隙，装满同样体积的容器时，重量约为700克左右。颗粒之间的空隙多，整体密度较低，适合制作爆米花等蓬松食品。

小麦：小麦颗粒呈椭圆形，体积较小，质地坚硬，装满同样体积的容器时，重量可达800克以上。颗粒排列紧密，密度较高，适合磨成面粉制作面包等扎实食品。