奥氏体和铁素体哪个硬度高?

铁素体硬度高于奥氏体。铁素体是碳在α-铁中的固溶体，结构简单，原子排列紧密，抵抗变形能力强。奥氏体是碳在γ-铁中的固溶体，结构较疏松，原子间距大，硬度较低。

对比

铁素体：铁素体含碳量低于0.02%，晶体为体心立方结构，内部原子排列整齐，滑移系少，硬度和强度较高。室温下稳定，常用于建筑和桥梁，能承受较大压力，不易变形。

奥氏体：奥氏体含碳量0.02%至2.11%，晶体为面心立方结构，原子间隙大，滑移系多，塑性和韧性较好，但硬度较低。高温下稳定，常用于不锈钢和耐热钢，易加工成型，但抗磨损能力较弱。