福鼎白茶是春茶好还是秋茶好?

福鼎白茶中春茶和秋茶各有特色，春茶茶汤鲜爽，秋茶香气高扬，选择主要看个人口味偏好。

对比

春茶：春茶在3-4月采摘，芽叶肥嫩，茶多胺含量高，滋味鲜甜，回甘明显。茶汤呈浅黄色，口感柔和，适合喜欢清新口感的茶友。春茶产量约占全年30%，价格稍高，但品质稳定。

秋茶：秋茶在9-10月采摘，经过夏季积累，内含物质丰富，香气浓郁，带花果香。茶汤颜色偏深，滋味醇厚，耐泡度好。秋茶产量约占全年40%，性价比高，适合喜欢浓香型茶的茶友。