时间:01-20人气:12作者:有梦闯天下
pp砧板和实木各有优势。pp砧板轻便耐用,易清洗,适合日常切菜;实木砧板质感好,不伤刀,适合处理肉类。选择主要看使用场景和需求。
对比
pp砧板:pp砧板由聚丙烯材料制成,重量轻,方便拿取和清洗。表面光滑,不易残留细菌,适合切蔬菜水果。价格便宜,一套3个砧板约50元,能用2-3年。缺点是硬度高,切肉时容易滑动,长期使用会留下刀痕。
实木砧板:实木砧板多采用橡木或枫木,质地细腻,切肉时不伤刀,能吸收部分水分。保养得当可用5年以上,单个价格约200元。缺点是重,清洗麻烦,需定期涂油防裂。潮湿环境易发霉,不适合切酸性食物。
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