粽子放冰箱冷冻还是冷藏保存?

粽子放冰箱冷冻保存更好，能保持口感和新鲜度，冷藏只能短期存放。

对比

冷冻保存：粽子放入冷冻室可存放2-3个月，口感接近新鲜，粽子皮不会粘连，解冻后加热即可食用。适合长期保存，比如端午节后剩下的粽子。

冷藏保存：粽子放入冷藏室只能放3-5天，容易变硬或发霉，口感变差，适合1-2天内吃完的情况，不适合长期存放。