嵌入式电磁炉和燃气灶哪个安全?

嵌入式电磁炉比燃气灶更安全。它没有明火，不会出现燃气泄漏或爆炸风险，也不会产生一氧化碳中毒。电磁炉通过磁场加热，表面温度较低，不会引燃周边物品。燃气灶则涉及明火和可燃气体，操作不当容易引发火灾或中毒事故。

对比

嵌入式电磁炉：采用电磁感应原理加热，锅具直接发热，炉面温度适中，不会烫伤皮肤。没有燃烧废气，厨房空气清新。断电后立即停止加热，不会持续高温。儿童误触也不会引发危险。使用时无需点火，避免火灾隐患。清洁方便，油污不会堆积。

燃气灶：通过燃烧天然气或液化气加热，火焰外露可能引燃周边物品。燃气管道老化或接口松动会导致泄漏，遇明火爆炸。燃烧不充分会产生一氧化碳，通风不良会中毒。需要定期检查管道和阀门，避免漏气。点火时可能闪燃，存在烫伤风险。油污易进入灶具内部，清洁较麻烦。