自制豆浆用破壁机还是豆浆机好?

破壁机更适合自制豆浆，因为它转速高、研磨细，出浆更顺滑，营养释放更充分。豆浆机功能单一，操作简单，但研磨效果一般，豆渣较多。

对比

破壁机：转速可达3万转以上，能将豆子彻底打碎，豆浆口感细腻，几乎无渣。清洗稍麻烦，但功能多样，还能做果蔬汁、浓汤。适合追求口感和多功能的人，价格通常在500元以上。

豆浆机：专为豆浆设计，程序一键完成，操作简单。转速较低，豆渣较多，口感稍粗糙。价格亲民，200元左右就能买到，适合预算有限或喜欢方便快捷的人。