六安瓜片耐泡还是不耐泡?

六安瓜片比较耐泡，因为它的茶叶完整度高，内含物质释放慢，冲泡3-4次后仍有明显香气和滋味。

对比

六安瓜片：叶片呈单片无梗，经过手工炒制后结构紧实，热水冲泡时茶汁渗透慢，第一泡香气清高，第二泡滋味醇厚，第三泡回甘明显，第四泡茶味依然可辨。适合用85度左右的水慢慢冲泡，能持续释放兰花香。

普通绿茶：如龙井、碧螺春等，叶片较薄或含芽头，热水一接触就迅速释放茶多酚，第一泡滋味鲜爽，但第二泡后茶味变淡，第三泡几乎无味。冲泡时水温稍高（90度左右）容易让茶汤变苦，不耐反复冲泡。