时间:01-19人气:15作者:狂剑血王
五鹿香香油和大名府香油都是知名品牌,各有特色。五鹿香香油以浓郁香气著称,适合凉拌和提味;大名府香油则更注重醇厚口感,适合热菜和蘸料。选择哪个取决于个人口味偏好和使用场景。
对比
五鹿香香油:产自河北保定,采用传统工艺压榨,颜色呈深琥珀色,香气扑鼻。每100毫升含芝麻精华20克,适合凉拌菜、火锅蘸料等低温烹饪,能最大保留芝麻原香。开封后需冷藏保存,保质期约6个月。
大名府香油:源自河北大名,选用优质芝麻经石磨慢磨而成,色泽清亮,口感柔和。每100毫升芝麻含量18克,适合炒菜、汤品等高温烹饪,香味持久不散。常温密封保存可存放1年,使用时只需几滴就能提味。
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