日本清酒和白酒哪个好?

日本清酒和白酒各有特色，选择取决于个人口味。清酒口感清爽，适合搭配海鲜；白酒香气浓郁，适合搭配肉类。

对比

日本清酒：以大米为原料，酒精度15度左右。味道清甜，带有水果香气，入口顺滑。适合冷饮，夏天喝特别解渴。常见品牌如獭祭、十四代，价格从100元到上千元不等。

白酒：以高粱为原料，酒精度38度到60度。味道辛辣，香味复杂，入口后喉咙有灼热感。适合热饮，冬天喝能暖身。常见品牌如茅台、五粮液，价格从50元到上万元不等。