小葱放冰箱冷冻还是冷藏?

小葱放冰箱冷藏保存更合适，冷冻会让它失去水分和香味，影响口感。

对比

冷藏：把小葱用厨房纸包好，放进保鲜袋，密封后放冰箱冷藏室。这样可以保持3-5天的新鲜度，随时取用，炒菜或做汤都很方便。

冷冻：把小葱切段后冷冻，能保存1个月，但解冻后容易出水，香味变淡，适合煮汤或炖菜，不适合生吃或点缀。