微波炉和电磁炉哪个更实用推荐?

微波炉更适合快速加热剩菜、解冻食物，操作简单省时；电磁炉则适合炒菜、炖汤，火力控制精准，适合中式烹饪。根据需求选择更实用：追求速度选微波炉，注重烹饪效果选电磁炉。

对比

微波炉：加热速度快，3分钟能热好饭菜，还能做简单的烤红薯或牛奶。容量大，适合家庭多人使用，但只能加热或解冻，煎炒炖煮都不行。功率一般在700瓦到1000瓦之间，耗电量低，价格便宜，几百元就能买到。

电磁炉：火力调节灵活，小火慢炖大火爆炒都能轻松实现，适合煎蛋、煮面、煲汤等多种烹饪。体积小巧，不占地方，但需要专用锅具，铁锅、不锈钢锅能用，铝锅和玻璃锅不行。功率多在1800瓦到2200瓦，耗电量稍高，价格稍贵，但使用寿命长。