白茶和碧螺春谁好?

白茶和碧螺春各有特色，选择主要看个人口味偏好。白茶口感清淡，带有淡淡的花果香，适合喜欢淡雅风味的人；碧螺春滋味鲜爽，回甘明显，更适合偏爱清新口感的人。两者在制作工艺和产地上差异明显，但都属于优质茶品。

对比

白茶：产自福建福鼎等地，采用自然萎凋、干燥工艺，不炒不揉。茶汤呈浅黄色，滋味清甜，带有毫香和陈香。白茶性凉，适合夏季饮用，存放3年以上会转化出药香。冲泡水温85度左右，可泡5-6次，每泡滋味变化明显。

碧螺春：产自江苏太湖，属于炒青绿茶。外形卷曲如螺，白毫显露。茶汤碧绿明亮，滋味鲜醇，带有花果香。碧螺春性温，适合春季饮用，冲泡水温80度最佳，可泡3-4次，前两泡香气最足。