红酒放冰吧柜还是恒温柜?

红酒放恒温柜更合适，冰吧柜温度波动大，容易破坏酒质；恒温柜能稳定控制温度和湿度，长期保存效果更好。

对比

冰吧柜：温度在5到10度之间波动，湿度也不稳定。红酒长时间存放容易受温度影响，口感变差。冰吧柜适合短期冷藏饮用，不适合长期保存。普通家用冰吧柜噪音大，震动频繁，对红酒陈年不利。

恒温柜：温度稳定在12到18度，湿度保持在60到70度。红酒能缓慢熟成，香气和口感更好。恒温柜设计专业，避光避震，适合收藏名贵红酒。初期投入较高，但长期保存效果明显优于冰吧柜。