皇冠梨和雪花梨哪个好?

皇冠梨口感更甜，果肉细腻，适合直接吃；雪花梨水分多，清甜爽脆，适合炖汤或做甜品。

对比

皇冠梨：个头中等，表皮光滑，果核小，果肉呈乳白色。甜度高，带点蜂蜜香，咬下去软糯不涩。每100克含约50千卡热量，适合当水果零食。

雪花梨：个头较大，表皮有斑点，果核略大，果肉粗些。汁水特别多，甜中带微酸，生吃解渴，炖煮后汤更清甜。每100克含约45千卡热量，更适合入菜或榨汁。