电磁炉平面好还是凹面好家用呢?

家用电磁炉凹面设计更好，能贴合锅具底部受热更均匀，平面炉灶容易导致热量外散，煮东西效率较低。

对比

凹面电磁炉：锅具放在凹槽里受热更集中，热量不会跑掉，煮饭炒菜速度更快，省电又省时。适合家里常用中小型锅具，比如炒锅、汤锅，用起来很顺手。

平面电磁炉：灶面平整好清洁，但锅具和炉灶接触不紧密，热量容易从边缘溜走，加热效果打折扣。大锅具放上去可能受热不均，煮东西时间变长，费电还慢。