罐头水果和新鲜水果哪个好?

新鲜水果更好，营养更丰富，口感更自然，罐头水果在加工过程中会损失部分营养，且常添加糖分。

对比

新鲜水果：刚采摘的水果维生素含量高，水分充足，味道清甜。比如苹果、橙子，咬下去脆嫩多汁，对身体好处多。每天吃1-2个新鲜水果，能补充膳食纤维和天然抗氧化物，促进消化。

罐头水果：经过高温处理，部分维生素C会流失，糖分含量常比新鲜水果高30%。开罐后方便保存，但口感偏软，甜味较重。比如黄桃罐头，虽然开盖即食，但长期吃不如新鲜水果健康。