千禾零添加酱油和特级生抽哪个好?

千禾零添加酱油和特级生抽各有优势，选择取决于需求。千禾零添加酱油强调无防腐剂、无味精，适合注重健康的人群；特级生抽则以鲜味浓郁、色泽红亮著称，更适合提鲜调味。

对比

千禾零添加酱油：主打健康理念，配料表简单，只有水、大豆、小麦等基础原料，不添加人工防腐剂和味精。适合凉拌、蘸料等对原味要求高的场景，但鲜度略逊，价格稍高。

特级生抽：经过长时间发酵，氨基酸含量高，味道鲜甜，颜色深红。适合炒菜、红烧等需要上色和增香的烹饪，但可能含添加剂，保质期较长，性价比更高。