多利和鲁花的菜籽油哪个好?

多利和鲁花菜籽油各有优势。多利油品颜色较浅，适合凉拌和炒菜，保留食材原味。鲁花油烟点高，适合爆炒和煎炸，油烟少更健康。选择取决于烹饪方式。

对比

多利菜籽油：这款油颜色清澈，味道清淡，适合做凉拌菜或清炒时使用。它的生产工艺注重保留天然成分，维生素E含量丰富。一瓶500毫升价格约35元，保质期18个月。适合家庭日常烹饪，尤其喜欢清淡口味的人群。

鲁花菜籽油：鲁花油以烟点高著称，达到220度以上，爆炒时不易产生油烟。采用物理压榨技术，不添加化学物质。1.8升装价格约80元，保质期24个月。适合高温烹饪，比如炸鸡、炒火锅底料等重口味菜肴。