蚕蛹冷藏还是常温存放?

蚕蛹最好冷藏存放，低温能保持新鲜度和口感，常温存放容易变质。

对比

冷藏存放：将蚕蛹放入冰箱冷藏，温度控制在4度左右，可存放3到5天。冷藏能减缓细菌滋生，保持蚕蛹的脆嫩口感，适合短期保存。食用前无需解冻，直接烹饪即可。

常温存放：常温下蚕蛹易受环境影响，夏季只能存放1天，冬季最多2天。温度较高时，蚕蛹会快速腐败，产生异味，营养也会流失。常温存放适合即买即食，不适合长期保存。