西红柿存放选择冰箱还是常温环境更妥当?

西红柿更适合存放在常温环境中，冰箱冷藏容易破坏其风味和质地，常温保存能保持最佳口感。

对比

冰箱存放：低温环境会让西红柿快速失去原有的鲜甜味道，果肉也容易变得发硬。冷藏后取出时，表面还会出现凝结水珠，加速腐烂。存放时间一般不超过3天，取出后需要尽快食用。

常温存放：放在阴凉通风处，西红柿能慢慢成熟，风味更浓郁。避免阳光直射和塑料袋密封，透气环境能延长保鲜时间5天左右。每天检查是否有软烂的果实，及时挑出以免影响其他西红柿。