驴胶要冷冻还是保鲜保存好?

驴胶最好冷冻保存，低温能防止变质，延长保质期。

对比

冷冻保存：将驴胶放入冰箱冷冻室，温度保持在零下18度以下。这种方法可以保存1年以上，驴胶不会发霉或氧化，质地保持稳定。每次使用前取出自然解冻，不影响效果。适合长期存放或大量购买的情况。

保鲜保存：将驴胶放入冰箱冷藏室，温度在0-5度之间。这种方法能保存3-6个月，但时间较长后可能会出现轻微变质，如表面发黏或气味变化。适合短期使用或少量购买的情况，方便随时取用。