粽子放到冰箱冷藏还是冷冻?

粽子放冰箱冷藏可保存3天，适合短期存放；冷冻能保存1个月，适合长期储存。冷藏粽子口感软糯，冷冻后需彻底加热恢复风味。

对比

冷藏：粽子放入冰箱冷藏室，温度保持在0-5度之间。这种方法适合3天内吃完的粽子，能保持水分和原味，但超过时间容易变质。冷藏不需要解冻，直接加热即可食用，方便快捷。

冷冻：粽子用保鲜袋密封后放入冷冻室，温度低于-18度。这种方法能延长保存时间到1个月，适合大量储存或节日余下的粽子。冷冻后的粽子需要彻底解冻并充分加热，否则口感会变硬，风味也会打折扣。