西红柿带尖的好还是平的好吃?

时间:01-18人气:25作者:封心锁爱

西红柿带尖的和平的都好吃,主要看品种和用途。带尖的西红柿果肉更紧实,适合炒菜或做酱汁,味道浓郁。平的西红柿水分多,口感清爽,适合生吃或凉拌。

对比

带尖的西红柿:果实形状像小灯笼,顶部有个明显的尖角。果皮较厚,果肉结实,汁水较少,甜度高,炒菜时不容易出水,适合长时间烹饪。重量一般在200克左右,保存时间稍长。

平的西红柿:形状圆润,顶部平滑。果皮薄,果肉松软,汁水丰富,酸甜适中,生吃时口感清爽。单个重量约150克,容易压坏,适合现买现吃。

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