水果店早上新鲜还是晚上新鲜?

水果店早上更新鲜，因为早晨刚进货的水果水分足、口感脆，存放时间短。晚上部分水果可能因放置一天而变软，但打折促销多，适合即食或做成果汁。

对比

早晨的水果：刚从批发市场运来，表皮光泽亮，果肉紧实。比如苹果咬下去咔嚓响，草莓汁水饱满。温度低，细菌活动慢，不易变质。适合直接吃或送礼。

晚上的水果：经过一天摆放，部分品种会变软，比如桃子容易出汁。但价格便宜，常有促销。适合做成果酱、奶昔或炖甜品，节省开支。