同样重量的米和面哪个体积更大?

同样重量下，米的体积比面大。因为米粒形状不规则，颗粒之间空隙多，堆在一起更蓬松。面粉是细粉末，颗粒紧密排列，占用空间小。

对比

米：每粒米呈椭圆形，表面光滑，颗粒之间容易形成空隙。1公斤米大约能装满1.5升容器，看起来满满当当。煮饭时吸水膨胀，体积还会增加。

面：面粉颗粒极细，像沙子一样紧密堆积。1公斤面粉只能装满1升左右的容器，压实后更少。揉面时加水，体积变化不明显，但面团更密实。